Para pintar o cabelo
-Abra uma foto
-Clique em Camada>Duplicar
-Depois que você duplicou, selecione a foto fundo (ao lado da imagem)
-Depois no painel lá em cima, Clique em ajustar > Variar tom...
-Escolha a cor que você quiser e e deixe selecionado o método 1/ colorizar
-Depois de feito isso, clique na camada 1 (em cima do fundo/ao lado da sua foto escolhida)
-Selecione a borracha, na barra de ferramentas ao lado e passe no cabelo
O.B.S: Isso serve também para mudar a cor de outras coisas, como roupas, fundos, objetos etc..
COM IMAGENS: